70
3LVWiFLRYi]PU]OLQD
PRO4OSOBY
250goloupanýchnesolených
pistáciovýchoříšků/280ghně-
déhocukru/ 1 litrmléka/500g
crème fraîche
Domenšíhohrncedejtemlé-
koacukrazaobčasnéhomíchá-
nípřiveďtekvaru. Sejmětezplot-
nyanechtezchladnout.Mezi-
tímumeltenebo rozmixujtepis-
táciovéoříšky.Smíchejte jescrè-
me fraîcheavychladlýmmlékem
apořádněpromíchejte.
Směsnalijtedozmrzlinova-
čeanechtezmrznout.Nemá-
te-li kdispozici zmrzlinovač, nalij-
tesměsdomrazuvzdornémísy
adejtenadvěhodinydomra-
záku.
Zmrzlinuvyndejteapořádně
promíchejtepomocímetličky
nebo ručníhomixéru, aby
sepromísilyvšechnyzmrzlé
hrudky.Opakujtevždypodvou
hodinách,dokudzmrzlinanení
krémověhladkáapěknězmrzlá.
&UqPH IUDvFKH² IUDQFRX]VNRXYDULDQWX]DN\VDQp VPHWDQ\²VHçHQHWHYREFKRGď6(()22'6+23 .YDOLWQt
]PU]OLQXEH]XPďOìFKSĢtVDGVLPĪçHWHY3$//$',8Y\FKXWQDW WDNpYNLRVNX)UXLWLVLPR =PU]OLQiĢVWYt
IXQQ\'DQQ\SUR]PďQXQDEt]t YiPL YDåLPGďWHPPRçQRVW SĢLSUDYLW VL MRJXUWRYRX]PU]OLQXVDPL SRGOH
YODVWQt FKXWL 6NYďOp ]PU]OLQRYpSRKiU\QDMGHWHYNLRVNX'ROFH$QWRQLRDY.DYiUQď&UHSHULH
