4 rychlé recepty, které vás zachrání při nečekané návštěvě

10 MINUT – JEDNODUCHÝ TOAST SE ŠPENÁTEM Čekáte jen jednoho, dva hosty? Co připravit křupavé toasty plné kvalitních dobrot? Toastovač ani kečup není rozhodně potřeba. Co budete potřebovat:

• kvalitní toastový chleba
• máslo
• slaninu
• sýr k nastrouhání
• čerstvý baby špenát
• rajče
• uvařené vejce

Postup: Na pánev nejdříve dejte opéct slaninu. Poté na ni vložte toastový chleba a opečte ze dvou stran. Opečený chléb můžete potřít máslem, zasypejte ještě dokud je teplý nastrouhaným sýrem a položte plátky slaniny. Aby bylo vše hezky barevné, přidejte lístky baby špenátu a dolaďte červeným rajčetem. Jako tečku můžete přidat kolečka vejce a na tenko nakrájenou červenou cibuli. Nezapomeňte opepřit a osolit. Kde se předzásobit: Báječný balený toastový chléb najdete v Marks & Spencer - Fresh Food (patro +1), voňavou slaninu můžete vyzvednout v Klobásky u Síkorky (patro -2) a zrající cheddar v Ráj sýrů (patro -2). Ostatní suroviny jsem nakoupila v prodejně Albert (patro -2). Tip: Vypadá váš host hladově? Všechny ingredience můžete ještě zakrýt druhým plátkem chleba. Do toastu můžete samozřejmě přidat vše, co máte rádi. Skvěle chutná třeba s rajčatovým pestem, nebo kousky tuňáka. 10 MINUT – JEDNOHUBKY S AVOKÁDEM A SUŠENÝMI RAJČATY Ne vždycky to musí s návštěvami skončit u klasického chlebíčku s vajíčkovou pomazánkou. I když nemám nic proti, třeba k mé tetě se na tohle vyloženě těším. Samozřejmě jednohubky můžete připravit se vším, co máte rádi a není to žádná věda. Já zbožňuji avokádo, a tak ho přidávám téměř do každého jídla. Od mé letní návštěvy Itálie jsem propadla chuti nakládaných rajčat a lahodného prosciutta. A tak jsem pro vás vymyslela dvě kombinace, které jsou právě o těchto surovinách. Avokádové Co budete potřebovat:

• bagetu
• zralé avokádo
• cherry rajčátka
• cheddar
• pepř a sůl

Postup: Nakrájejte bagetu na stejnoměrné kousky a pokládejte na ně kousky avokáda. Poté rozmačkejte přímo na jednotlivém plátku bagety avokádo vidličkou. Ozdrobte červenými rajčátky a posypejte kousky sýru. Pokud nemáte cheddar, zkuste třeba parmezán. Na konec popepřete a osolte dle chuti. Italské Co budete potřebovat:

• bagetu
• máslo
• prosciutto
• bazalku
• cheddar
• nakládaná rajčata v oleji

Postup: Nakrájejte bagetu na stejnoměrné kousky a lehce je opečte na pánvi. Poté na každý kousek pomažte kouskem másla, vyberte v obchodě třeba jemně slané máslo Lurpark. V Albertu seženete bez problémů. Poté položte na bagetu prosciutto, lístek bazalky a rajčátko ze sklenice. Na závěr můžete posypat kousky sýru. Kde nakopit: Bagetu křupavou jako z Paříže si můžete odnést z Pekařství PAUL (patro 0). Nakládaná rajčata a avokádo nejraději kupuji v Marks & Spencer - Fresh Food (patro +1). Prosciutto jsem vybrala v  Klobásky u Síkorky (patro -2) a sýr v Ráj sýrů (patro -2). Ostatní potřebné drobnosti najdete v prodejně Albert (patro -2). K zakousnutí  Někdy na přípravu zbyde opravdu pár minut - a tak mám pro vás dva rychlé tipy na maličkosti, které jsou prostě mňam. Nachos nemůžou být špatně - vylepšete tuhle klasiku alespoň domácím dipem. Česnekový, mátovo-okurkový nebo (překvapivě) z avokáda. Ten jsem doma připravila tentokrát i já. Jak na něj? 15 MINUT – GUACOMOLE Co budete potřebovat:

• avokádo
• asi 8 cherry rajčátek
• 2 lžíce olivového oleje
• 1/2 lžíce zakysané smetany
• šťáva z limetky
• kousek česneku
• kousek chilli papričky
• sůl, pepř
• můžete přidat koriandr

Postup: Rozkrojte avokádo, vyjměte pecku a vydlabanou dužinu v misce důsledně promačkejte vidličkou. Přidejte olej, smetanu, limetkovou šťávu, nastrouhaný česnek, na jemno pokrájenou papričku a koriandr. Vše promíchejte a dochuťte pepřem a solí. Na závěr vmíchejte najemno nakrájená rajčátka. Podávejte s nachos - sýrové, solené, nebo chilli - je to jen na vás, skvělý výběr mají v Marks & Spencer i Albertu. Tip: Hledáte-li zdravější variantu k zakousnutí, neuděláte chybu hummusem se zeleninou. Ten je na přípravu doma poměrně náročný, ale dá se koupit také hotový - takže je opravdu za minutku na stole. Přidejte kousky zeleniny - mrkev, okurku, rajčate, nebo třeba kedlubnu. Kde se předzásobit: Kromě avokáda a hummusu z Marks & Spencer - Fresh Food (patro +1) jsem všechny ostatní dobroty nakoupila v  prodejně Albert (patro -2).  40 MINUT – TEN NEJRYCHLEJŠÍ KOLÁČ NA SVÉTĚ Koláč, který připravím pokaždé, když mě doma honí mlsná a nebo nemám příliš času. Stačí dvě misky, lžíce a forma na pečení. Místo váhy si vystačíte s kelímkem, drobenku časem jistě také odhadnete od oka. Navíc je z ingrediencí, které vždycky doma mám. Moje nejoblíbenější varianta je s malinami - během podzimních měsíců si vystačíte i s mraženými. Co budete potřebovat:

• 1 kelímek bílého jogurtu
• 1 kelímek polohrubé mouky
• 1/2 kelímku krupicového cukru
• 1/2 kelímku rozpuštěného másla
• 1/2 balíčku kypřícího prášku
• 1 vejce
• vaše oblíbené ovoce (maliny, jahody, broskve, nebo třeba i okapaný kompot ..)

Na drobenku:

• 100 g polohrubé mouky
• 80 g másla
• 80 g krupicového cukru

Na vymazání formy:

• trošku másla
• trošku polohrubé mouky

Postup: Troubu zapněte ještě před přípravou a nastavte teplotu na 180 °C. V misce smíchejte všechny ingredience na těsto a rozetřete jej do předem vymazané a vysypané formy. Poté rovnoměrně zasypejte ovocem. V druhé misce prsty zpracujte drobenku a poté jí posypejte celý koláč. Formu vložte do trouby a pečte asi 20 minut. Že je koláč hotový poznáte právě podle drobenky, která krásně zezlátne. Kde nakoupit: Všechny potřebné suroviny nakoupíte v PALLADIU v prodejně Albert (patro -2). Když budete mít čas: Znáte vanilkový krém z Marks & Spencer - Fresh Food (patro +1)? Měli byste! Dá se s ním vylepšit každý koláč a jiné sladké dobroty. Při podávání jím koláč můžete přelít a třeba i dozdobit čerstvým ovocem. V obchodě jej najdete u chlazených produktů - hned vedle smetany. Nemáte na pečení čas, nebo vás to zkrátka nebaví? Pak zaběhněte třeba do Řemeslné pekárny - Artisan Bakehouse (patro -2)  v PALLADIU. Mají nekonečné množství koláčů ze kterých oči přechází. Navíc - nikdo nepozná, že jste koláč doma neupekla - tak dobré to je. Hledáte jen nějakou sladkou drobnost? Já naprosto zbožňuji makronky z Pekařství PAUL (patro 0).     Přeji dobrou chuť, samé milé návštěvy a krásné dny plné barevného podzimu! :) Barča