Gastro trip bez pasu: Ochutnejte světové kuchyně přímo v Palladiu

V Palladiu se totiž během jediného dne můžete doslova projíst světem. Itálie, Thajsko, Japonsko, Indie, Blízký východ… A že by to chtělo i něco sladkého na závěr? Ani o to nebude nouze. Stačí jen vyrazit na naši letní gastro tour – s pohodlím klimatizovaného centra, otevřenými restauracemi i v neděli, a hlavně s jistotou, že každé sousto bude stát za to.
 

Šťavnatá Amerika v každém soustu: Dave’s Burger

Jste připraveni na pořádnou americkou klasiku? Pokud toužíte po něčem šťavnatém a na první kousnutí návykovém, Dave’s Burger (patro +2) bude přesně ta správná zastávka. Tady se nešetří – smash burgery z kvalitního českého hovězího, domácí omáčky, máslové bulky a hranolky. V nabídce najdete i kuřecí křídla a wrapy, takže si přijdou na své jak milovníci klasiky, tak ti, kdo chtějí něco trochu jiného.

Ideální místo, když máte chuť na opravdový comfort food. Ať už jako rychlý oběd, nebo poctivá večeře po náročném dni – Dave’s Burger je vždycky dobrý nápad.

Itálie na talíři: Rossopomodoro

Pokud vás láká vůně čerstvé bazalky, zralých rajčat a rozpečené mozzarelly, pak první zastávka jasně směřuje do Rossopomodoro (patro +2). Neapolská pizza tady chutná přesně tak, jak má – tenké těsto, nafouklé okraje, rajčatová omáčka jako z prázdnin u moře a mozzarella di bufala, co se rozplývá na jazyku. Ať už zvolíte klasickou Margheritu nebo něco odvážnějšího, třeba s pikantní n'dují, chybu neuděláte.

V menu samozřejmě nechybí ani těstoviny nebo rizoto, které kombinují svěží chutě zeleniny s masem a tradičními sýry. Náš tip na letní oběd? Lehké těstoviny s pestem a ledový Aperol Spritz. A pokud plánujete romantickou večeři – terasa s výhledem na pulzující centrum Prahy vytvoří kulisu jako z dovolené.

Thajsko a Japonsko v jednom: Thai–Thai & Ramen

Pokud máte chuť na něco ostřejšího, ale pořád svěžího, vydáme se do Thai–Thai & Ramen (patro +2), kde vás přivítá omamná vůně kokosového mléka, chilli a čerstvého koriandru. Thajské curry (náš tip: zelené s kuřecím), pad thai nebo křupavé jarní závitky nás okamžitě přenesou do Bangkoku. A pokud nás to táhne spíš do Japonska, vaše chuťové pohárky okouzlí miso ramen s vaječným žloutkem a čerstvými bylinkami.

Ideální místo s jedinečnou atmosférou na oběd s kolegy nebo date night s partnerem. 

Indická exotika: Indian Amaze

Tahle zastávka je pro všechny, kdo milují silné chutě, aromatické koření a jídlo, které voní ještě dřív, než dorazí na stůl. V Indian Amaze (patro +2) si vychutnáte máslové kuře, které se doslova rozpadá pod vidličkou, samosy plněné kořeněnou zeleninou, nebo vegetariánské daal, které příjemně zahřeje i ve dnech, kdy je venku sychravo.

Zaručeným autentickým zážitkem je pak masala chai – silný čaj s mlékem a kořením, který vás během chvilky přenese na trhy v Dillí. Ideální místo pro klidnější, pomalejší večeři, u které si vychutnáte každý doušek i sousto.

Pan-asijská fusion: Makakiko Sushi & Wok

Znáte ten pocit, když stojíte před pultem a sledujete, jak kuchař připravuje jídlo přímo před vámi? V Makakiko (patro +2) je právě tohle běžná součást zážitku. Tady si přijdou na své všichni milovníci sushi i horkých wok s nudlemi, čerstvou zeleninou a kousky masa nebo tofu. A samozřejmě je to to pravé místo, kde si dopřát pořádnou nálož rolek a ryb na running sushi. 

Restaurace nabízí pestrý výběr přímo z menu, ale i možnost sestavit si pokrm podle vlastního gusta. Ideální pro ty z vás, kdo si rádi „nakombinují“ svůj talíř podle nálady – a navíc to celé působí jako malá kulinářská show.

Středomoří s arabským nádechem: El Emir

Vůně grilovaného masa, čerstvého hummusu a křupavého falafelu vás dovede rovnou do El Emir (patro +2). Právě v této autentické libanonské restauraci čeká lahodná nabídka plná šťavnatých kebabů, tabbouleh salátů a sendvičů. Ideální volba na rychlý oběd plný masa, zeleniny a omamného koření.

Sladká tečka na závěr

Žádná gastro tour se neobejde bez sladké tečky – a Palladium vás rozhodně nenechá na suchu. Ať už toužíte po zákusku ke kávě nebo zmrzlině na cestu, máme hned několik možností, čím sladké chutě uspokojit.

Milovníci palačinek nesmí vynechat zastávku v Kavárně Creperie (patro –2), kde si kromě palačinek můžete smlsnout na výborných dortech. V horkých dnech nás zachrání svěží ovocná zmrzlina ve Fruitisimo (patro -2, +2). A kdo ještě neochutnal poctivé croissanty z Lviv Croissants (patro +2), měl by to rychle napravit! Sladkou tečkou je třeba zapít lahodnou kávou, kterou servírují v kavárně Basics Coffee (patro +2). 

Praktické info: Kde a kdy?

Všechny restaurace mají otevřeno každý den – a pokud plánujete víkendový výlet, nemusíme se bát, že by bylo zavřeno.

• Dave’s Burger (patro +2) – otevřeno denně od 09:00 do 21:00

• Rossopomodoro (patro +2) – otevřeno denně od 11:00 do 22:00

• Thai–Thai & Ramen (patro +2) – otevřeno denně od 11:00 do 22:00

• Indian Amaze (patro +2) – otevřeno denně od 11:00 do 22:00

• Makakiko (patro +2) – otevřeno denně od 11:00 do 22:00

• El Emir (patro +2) – otevřeno denně od 11:00 do 21:30

• Kavárna Creperie (patro –2) – otevřeno denně od 11:00 do 21:00

• Fruitisimo (patro -2, +2) – otevřeno denně od 11:00 do 21:00

• Lviv Croissants (patro +2) – otevřeno denně od 11:00 do 21:00

• Basics Coffee (patro +2) – otevřeno denně od 11:00 do 21:00

Chuť světa bez nutnosti cestovat

Letos se nemusíte hnát za hranice, abyste ochutnali svět. V Palladiu jsou všechny chutě doslova na dosah ruky. Ať už si chcete jen odskočit na oběd během pracovního dne, nebo si užít celý den plný chutí s přáteli či rodinou, tahle „gastro tour“ je přesně tím správným způsobem, jak si dopřát dovolenou – klidně i jen na pár hodin.

Nechte se společně s námi zlákat vůní koření, čerstvých surovin a chutí, které nás přenesou do Ameriky, Itálie, Thajska, Indie i Středomoří. Bez pasu, bez letenky, jen s chutí objevovat.